佛山市三水区疾病预防控制中心（下称"中心"），加挂三水区卫生检验中心、三水区健康教育所牌子。中心成立于2003年3月，为佛山市三水区卫生和计划生育局管理的财政全额拨款的卫生事业公益一类单位。中心位于三水区云东海街道三达北路3号，规划用地面积6781㎡，建筑面积9571㎡。
中心主要工作任务：
1.承担国家、省、市下达的传染病、慢性非传染性疾病、寄生虫病、地方病等重大疾病预防控制的指令性任务，制定和实施全区疾病预防控制规划或方案，组织开展传染病暴发调查处理和报告。
2.负责预防性生物制品管理，组织实施疫苗分发供应及预防接种工作管理；负责突发公共卫生事件的危险因素调查，并实施控制措施；负责食品安全事故现场卫生学处理及有关因素的流行病学调查。
3.负责病原微生物检测和常见毒物、污染物的检验鉴定；负责疾病监测，病媒生物监测和环境卫生、学校卫生、职业卫生等领域健康危害因素监测。
4.负责疫情及相关公共卫生信息的管理。
5.承担卫生行政部门委托的与卫生监督执法相关的检验检测任务。
6.组织开展健康教育与健康促进；负责对有关疾病预防控制工作的业务指导，人员培训和业务考核。
7.指导辖区内医疗卫生机构的传染病防治工作。
8.承担区政府和卫生主管部门交办的其他事项等工作，为全区人民身体健康提供保障。