佛山市三水区卫生监督所为佛山市三水区卫生和计划生育局管理的事业单位，副科级。
主要职责
（一）贯彻执行国家、省、市有关卫生法律、法规和方针政策，组织开展卫生监督执法工作。
（二）开展公共场所卫生许可和日常卫生监督检查，查处违法行为。
（三）开展对部分职业卫生服务机构的监督管理，依法开展放射诊疗卫生行政许可审查和监督执法工作。
（四）依法对医疗卫生机构、采供血机构进行监督检查，实施医疗机构校验，规范医疗服务行为，打击非法行医，查处违法行为，开展执业医师注册、乡村医生注册工作。
（五）依法实施母婴保健技术服务机构执业许可审查，母婴保健技术服务人员资格审查，开展卫生监督检查，查处违法行为。
（六）依法开展传染病防控的卫生监督工作，督促落实疾病预防控制措施，查处违法行为；依法开展消毒产品和涉水产的监督执法工作。
（七）依法开展生活饮用水卫生监督执法工作、实施生活饮用水相关卫生许可，依法查处集中式供水单位的违法行为。
（八）开展学校卫生监督执法，监督落实学生常见病防治措施，查处违法行为。
（九）负责相关卫生投诉、举报的受理和调查处理；承担全区重大活动相关卫生保障和突发公共卫生事件的卫生监督调查处理任务。
（十）承担卫生行政部门交给的其它任务。